來到香港，不放棄尋找我們印象中的傳統茶樓。香港，令我想到了“飲茶文化”，記憶中香港點心是令人垂涎三尺的，茶樓中有那熱騰騰，不停穿梭在身邊的點心手推車，配上“蝦餃，燒賣”的叫喊聲，那是一種古早的幸福味。
在現代輿整潔 、懷舊輿凌亂中， 我們選擇了后者。不為甚麼, 只想好好感受那近乎消失的一種生活文化。來到‘蓮香樓’，彷彿時光倒流，幾乎半數以上是老人，大家有各自的享受方式，有的高談闊論、有的專注的享用美食、有的不斷爭先恐後的圍繞著點心車、有的缺靜靜的閱報，周圍的吵雜聲完全沒有影響他們的心情。而進進出出的食客們，都對茶樓里的“程序”非常熟悉，從搭台找位，拿點心卡，點茶，搶點心，加熱水到付錢, 一切彷彿都在“亂中有序”中不斷的繼續著。
“蓮香樓”保留的是一種傳統和文化，儘管它的點心並不令人回味。人偶爾也愛緬懷過去，或是沈澱在熟悉的幸福中，也許這也造就了傳統文化的延續。
